沉香和奇楠有什么區(qū)別 奇楠和普通的沉香有什么不一樣
摘要：奇楠一向都是沉香愛(ài)好者們難以追求的，因?yàn)楫a(chǎn)量不多，這完全是靠大自然的饋贈(zèng)。6，普通沉香等級(jí)差不多的也具備些許奇楠香的特性,但味道沒(méi)有奇楠香來(lái)得明顯,醇和。由于這種種原因,使得奇楠香尤其珍貴。
奇楠是從普通沉香中挑找出來(lái)的，有可能沉香樹(shù)死后留下奇楠，也有可能在整塊或整棵沉香中采到部分奇楠。奇楠一向都是沉香愛(ài)好者們難以追求的，因?yàn)楫a(chǎn)量不多，這完全是靠大自然的饋贈(zèng)。奇楠雖然是出自于沉香，但是它和沉香又有所不同。
與沉香最基本的區(qū)別在于
1,表面干澀,但切開(kāi)后油脂豐富.幾乎全是油脂
2,加熱后散發(fā)的味道完全不同
3,相同含油的奇楠很軟,而沉香很硬
4,咀嚼后會(huì)粘牙,感覺(jué)類(lèi)似年糕,而沉香咀嚼后的結(jié)果是木渣
5，奇楠香不如沉香密實(shí),上等沉香入水則沉,而很多上等奇楠卻是半沉半??；沉香大都相對(duì)而質(zhì)地較奇楠為硬,而奇楠?jiǎng)t較為柔軟,有黏韌性。
6，普通沉香等級(jí)差不多的也具備些許奇楠香的特性,但味道沒(méi)有奇楠香來(lái)得明顯,醇和。多數(shù)沉香不點(diǎn)燃時(shí)香味很微弱,或是在一定條件溫度下才會(huì)散發(fā)出香味。而奇楠不同,不焚燃時(shí)也能散發(fā)出清涼香甜的氣息。在熏燒時(shí),沉香的香味很穩(wěn)定,而奇楠的頭香、本香和尾香卻會(huì)有較為明顯的變化；而且,奇楠香的產(chǎn)量比沉香更少。由于這種種原因,使得奇楠香尤其珍貴。
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一般將奇楠?dú)w屬于沉香特殊一類(lèi)，因此產(chǎn)地分類(lèi)只有惠安系和星洲系。這種更為結(jié)實(shí)的質(zhì)地使得星洲系沉香的油脂不會(huì)像惠安系那樣容易暈開(kāi)，而是更多地凝結(jié)為清晰的油線。芽莊的味道比較甘醇，香味具有較強(qiáng)的涼意，氣味高雅，極具穿透力。
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